Home   /   Contact us

فارسی   /   Mobile

Saturday 27 February 2021




zahra ezadi

Assistant Professor

Mechanical Engineering of Biosystem

Faculty of Agriculture

Tel: 03832324401

z.zahraizadi@gmail.com

Click to view the complete profile


Research Interest

Academic Resume
   Phd, , Isfahan University of Technology, Iran، Graduation Date: 2016

Publications
International Journal
1. Mohammadrazdari A, Ghasemi-Varnamkhasti M, Rostami S, Izadi Z, Ensafi A, Siadat M (2020), Development of an electrochemical biosensor for impedimetric detection of tetracycline in milk Journal of Food Science and Technology 57:1-10 ,
2. Mohammadrazdari A, Ghasemi-Varnamkhasti M, Izadi Z, Rostami S, Ensafi A, Siadat M, Losson E (2019), Detection of sulfadimethoxine in meat samples using a novel electrochemical biosensor as a rapid analysis method Journal of Food Composition and Analysis 82:103252- ,
3. Mohammadrazdari A, Ghasemi-Varnamkhasti M, Izadi Z, Ensafi A, Rostami S, Siadat M (2019) , An impedimetric aptasensor for ultrasensitive detection of the Penicillin G antibiotic based on the use of reduced graphene oxide and gold nanoparticles Microchimica Acta 186:372- ,
4. Mohammadrazdari A, Ghasemi-Varnamkhasti M, Yoosefian S, Izadi Z, Siadat M (2019) , Potential application of electronic nose coupled with chemometric tools for authentication assessment in tomato paste Journal of Food Process Engineering 42:13119- ,
5. Ghasemi-Varnamkhasti M, Mohammadrazdari A, Yoosefian S, Izadi Z, Siadat M (2019) , Aging discrimination of French cheese types based on the optimization of an electronic nose using multivariate computational approaches combined with response surface method (RSM) LWT-Food Science and Technology 111:85-98 ,
6. Ghasemi-Varnamkhasti M, Mishra P, Ahmadpoorsamani M, Naderi-Boldaji M, Ghanbarian D, Tohidi M, Izadi Z (2019), Rapid detection of grape syrup adulteration with an array of metal oxide sensors and chemometrics Engineering in Agriculture, Environment and Food 12:351-357 ,
7. Ghasemi-Varnamkhasti M, Mohammadrazdari A, Yoosefian S, Izadi Z, Rabiei G (2019), Selection of an optimized metal oxide semiconductor sensor (MOS) array for freshness characterization of strawberry in polymer packages using response surface method (RSM) Postharvest Biology and Technology 151:53-60 ,
8. , Reducing blood cholesterol by a healthy diet , International Food Research Journal, 2012, 19:59-66
9. Izadi Z, Nasirpour A, Garousi G, Optimization of phytosterols dispersion in an Oil/Water emulsion using mixture design approach , Journal of Dispersion Science and Technology, 2012, 33:1715-1722
10. Izadi Z, Mazaheri tehani M , Investigation of optimized Methods for improvement of organoleptical and physical properties of soy milk , International Journal of Farming and Allied Sciences, 2013, 2:244-250
11. Izadi Z, Nasirpour A, Garousi G, Tamjidi F, Rheological and physical properties of yogurt enriched with phytosterol during storage , Journal of Food Science and Technology, 2014, 52:5341-5346
12. Izadi M, Eskandari M, Niakousari M, Shekarforosh S, Izadi Z, Optimisation of a pilot-scale spray drying process for probiotic yoghurt, using response surface methodology , International Journal of Dairy Technology, 2014, 66:1-9
13. Izadi Z, Sheikh-zeinodin M, Ensafi A, Soleimanianzad S , Fabrication of an electrochemical DNA-based biosensor for Bacillus cereus detection in milk and infant formula , Biosensors and Bioelectronics, 2016, 80:582-589
14. Ghasemi-Varnamkhasti M, Tohidi M, Mishra P, Izadi Z, Temperature modulation of electronic nose combined with multi-class support vector machine classification for identifying export caraway cultivars , Postharvest Biology and Technology,2018, 138:134-139
15. Ghasemi-Varnamkhasti M, Mohammad Razdari A, Yoosefian S, Izadi Z, Effects of the combination of gamma irradiation and Ag nanoparticles polyethylene films on the quality of fresh bottom mushroom (Agaricus bisporus L.) , Journal of Food Processing and Preservation, 2018, 42:1365-13652
16. Naderi-Boldaji M, Mishra P, Ahmadpoorsamani M, Ghasemi-Varnamkhasti M, Ghanbarian D, Izadi Z, Potential of two dielectric spectroscopy techniques and chemometric analyses for detection of adulteration in grape syrup , Measurement, 2018, 127:518-524
Research Journal
١٧. کاوياني ف، فلاح س، ايزدي ز (1398), تأثير کودهاي مرغي اوره و مرغي بر رشد و ميزان ژل توليدي آلوئه ورا مجله پژوهش هاي توليد گياهي 28:1-1 ,
١٨. لطفي چادگاني ع، ايزدي ز، قاسمي ورنامخواستي م (1399), پياده سازي يک سامانه پرتابل زبان الکترونيک به منظور تشخيص تقلب بنزوات سديم در رب گوجه‌فرنگي. فناوري هاي نوين غذايي 10:1-10 ,
١٩. شعباني سيچاني پ، ايزدي ز، قاسمي ورنامخواستي م، توحيدي م، ريزي س (1397), سامانه ماشين بويايي، رهيافتي موثر براي تشخيص تقلب درگلاب فناوري هاي نوين غذايي 6:79-85 ,
٢٠. محمدرزداري آ، قاسمي ورنامخواستي م، يوسفيان س، سيادت م، ايزدي ز، رستمي س (1397) , تشخيص تقلب پوره کدو در رب گوجه فرنگي با استفاده از آرايه حسگري گازي فناوري هاي نوين غذايي 6:137-148 ,
٢١. زهرا ایزدی، قاسمعلی گروسی، علی نصیرپور, بهینه سازی تولید ماست غنی شده با با استرول های گیاهی جهت کاهش کلسترول بدن , پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران، 1390، 7:156-163
٢٢. زهرا ایزدی، قاسمعلی گروسی، علی نصیرپور, مطالعه توزیع فیتواسترول و تغییرات رنگ در ماست غنی شده با فیتواسترول به روش کروماتوگرافی گازی و نرم افزار فتوشاپ , پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران-1391- 8:294-300
٢٣. زهرا ایزدی، علی نصیرپور، علی امیری, اثر زانتان، مونو و دی گلیسرید و واریته بر ویژگی های حسی و فیزیکی کنسرو برنج , مجله توليد و فرآوي محصولات زراعي و باغي - 1393-12:273-283
٢٤. زهرا ایزدی، مجیوبه استاد زاده، علی نصیرپور, مدل سازی پراکنده شدن ذرات فیتواسترول در امولسیون روغن/ آب با استفاده از شبکه عصبی و رگرسیون چند متغیره , نوآوري در علوم و فناوري غذايي-1396- 4:20-29
International Conference
٢٥. , ايزدي ز "ارزيابي کيفي غيرمخرب در صنعت لبنيات به کمک حسگرهاي الکتروشيميايي " دومين کنفرانس بين المللي گياهان دارويي، کشاورزي ارگانيک (1397) ,
٢٦. , حمدرزداري آ، قاسمي ورنامخواستي م، رستمي س، ايزدي ز، يوسفيان س "کاربرد بيوسنسورها در پايش امنيت غذايي " دومين کنفرانس بين المللي گياهان دارويي، کشاورزي ارگانيک (1397) ,
٢٧. , ايزدي ز، قاسمي ورنامخواستي م، يوسفيان س، محمدرزداري آ "پتانسيل کاربرد زبان الکترونيک و بيوالکترونيک در صنايع غذايي " دومين کنفرانس بين المللي گياهان دارويي، کشاورزي ارگانيک (1397) ,
٢٨. , جماليزاده بهاءابادي ف، قاسمي ورنامخواستي م، قاسمي نافچي م، توحيدي م، ايزدي ز، دولتي م، نجفي م "استفاده از آرايه حسگري گازي براي شناسايي زردچوبه " دومين همايش بين المللي کشاورزي، محيط زيست و امنيت غذايي (1397) ,
٢٩. , حمدپور ساماني م، قاسمي ورنامخواستي م، نادري بلداجي م، قنبريان د، ايزدي ز "استفاده از روش هاي بيني الکترونيکي و دي الکتريک براي ارزيابي کيفي مواد غذايي و تشخيص تقلب در آنها " کنفرانس بين المللي آزمون هاي غيرمخرب ايران (1397) ,
٣٠. , ايزدي ز "مديريت پساب در کارخانجات مواد غذايي " چهارمين کنگره سالانه بين المللي توسعه کشاورزي، منابع طبيعي، محيط زيست و گردشگري (1398) ,
٣١. , ايزدي ز "مروري بر تحقيقات اخير در استفاده از روغن هاي غذايي خوراکي به عنوان منبع انرژي تجديدپذير " چهارمين کنگره سالانه بين المللي توسعه کشاورزي، منابع طبيعي، محيط زيست و گردشگري (1398) ,
٣٢. , ايزدي ز "کاهش پسماند برنج پخته شده به عنوان يک ماده غذايي پرمصرف با مديريت فرايند تبديل برنج " چهارمين کنگره سالانه بين المللي توسعه کشاورزي، منابع طبيعي، محيط زيست و گردشگري (1398) ,



Books



Honors







Shahrekord University


Address: Shahrekord, Rahbar Bolvar, Shahrekord University
Tel: 03832324401 till 03832324407
Postal Code: 64165478
Email: info@sku.ac.ir




All rights belong to Shahrekord University